La mattina prossima continuamo il viaggio verso una zona di ambiente prottetto. Un lago artificiale nutrito dal fiume Styrmonas è il cuore di questa zona dove la natura sembra nello steso momento selvaggia e romantica. È proprio un posto per chi ama la natura perché lambiente ancora intatto e un paradiso per una varietà infinita di uccelli, piante, pesci e altri animali acquatici.
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Però questa sensazione di tranquilità non resta molto a lungo. Al confine con la Bulgaria siamo confrontati con un episodio della storia più recente della Grecia: Fort Roupel - fortezza contro il regime tedesco nella 2° guerra mondiale. Accompagnati da un officiale dell esercito greco camminiamo per i stretti corridoi sotteranei della fortezza e ci si può bene immaginare come si sentivano i soldati qui più di cinquant anni fa.
Dopo quell avventura ci rechiamo ad una frontiera molto diversa: le fontane calde di Siderokastro. Infatti lì, nel hotel wellness, il personale col aiuto dellacqua termale combatte una battaglia infinita contro i dolori dei pazienti.
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Ritornando a Serres si passa anche per il paese di Siderokastro. Non mancate di fare un assaggio della cucina locale.
Vale anche la pena visitare il museo folcloristico di Serres con oggetti in parte anche un po scurrili, ma collezionati con tanto amore.
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Cominciamo la prossima giornata con la visita del monastero di St. John Prodromos. Il monasstero, che infatti rassomiglia più una fortezza che un monastero, fu costruito nel 1270 e contiene la tomba del ultimo patriarca di Costantinopoli. Oggi il monastero è abitato da suore.
Consiglio importantissimo: come in tutti i monasteri e chiese in Grecia, state attenti di essere vestiti in modo decente! Evitate anche di fare delle foto alle suore!
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Caverne affascinanti: La grandissima caverna di Alistrati è stata scoperta e aperta al pubblico solo pochi anni fa! È proprio una vista affascinante che non dovete per niente mancare. Pure non dovete neanche essere molto sportivi per visitarla perché le vie per i visitatori sono ben tenute. Le cave sono accessibile anche per sedia a rotelle.
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Solo pochi metri dalla caverna si trova un altro sito storico nel canyon del fiume Agitis. Dove oggi gente di tutto il mondo si diverte con il canyoning, nel quarto secolo a.C. gli ingenieri del re Philippos di Macedonia (padre di Alessandro Magno) cambiarono il canyon per motivi strategici.
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La vostra fame di cultura per il momento dovrebbessere soddisfatta. Se invece avete fame di pesce, vi raccomando un romantico ristorante di pesce vicino al paese di Kerdillia, dove preparano dei piatti davvero meravigliosi.
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Ancora una proposta: Nel museo di Amphipolis si possono vedere oggetti darte selezionati di epoche passate.
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Prima di partire abbiamo festeggiato un po insieme ai nostri amici greci. E bisogna proprio dire che che il delizioso Souvlaki (una specie di fastfood tradizionale greco) non ha proprio reso facile la partenza.
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